在昆明碧桂园紫台对面,藏着一家牛肉面馆,看见肚子就饿了!
名气不重要
好吃才是关键
又有可爱的粉丝小伙伴推荐好吃的面了,于是小编赶紧跑来考察,毕竟各种各样的卤面、牛肉面在昆明人心中的地位是相当重要的,虽说小锅米线撑起半边天,可是面条也毫不示弱
这家面店并不是所谓的“传说中”的面店,应该只在周边片区小有名气吧,推荐这家店的粉丝在附近工作,所以才知道,不过小编却觉得,不管是不是名声在外,能俘获周围的各个阶层已经不是一件简单的事了,况且也有很多“有名气”的店,其实并不见得真的好吃
这家面店的名字很简单,就叫“牛肉饭 红烧牛肉面”,其实也算不上名字吧,因为牛肉饭和红烧牛肉面就是店里的两样招牌
店里最大的特色要数这锅汤了,不遮不掩地放在厨房,面条煮好以后,服务员只负责放上红烧牛肉帽子,其他一切自助
自己放一些作料,再来到大锅前,可以看到锅里熬着大块大块的牛肉和牛骨,撇开汤上面的浮油,舀上一大勺牛肉汤,突然就多了一份放心的感觉
一碗香喷喷的红烧牛肉面(10元/份)
因为红烧牛肉配了面条,不想重复,就另外要了一份清汤牛肚套饭(18元/份),牛肚、蘸水、凉菜、米饭搭配得刚刚好,清爽可口
牛肚做得很干净,看起来就舒舒服服的样子,味道也很不错,鲜鲜嫩嫩的,别看这小小的一碗,还挺能装,分量足足的,米饭吃完了牛肚还剩好多
小店虽然品种不多,但是每一样都做的很用心,经济实惠,量足味美,就是位置有点难找,不过相信肯定难不倒我们吃货大军的!
店名:牛肉饭红烧牛肉面
人均:15元
地址:西山区福龙路鑫龙小区与滇池境界中间路口(碧桂园紫台对面)
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