昆明这家拥挤的小店,承载的都是70、80后回忆的味道
岁月沉淀
味道不变
你们心里有没有一个很多年都还记得的专属美味?
(图片源自网络)
其实一开始路过这家店的时候,小编并没有多大兴趣,整个店看起来窄窄的,旧旧的,可是反复路过了好几次之后,发现里面每次都是坐满了人,好奇心一下就迸发了,她家到底有什么特色呢?
于是小编准备先上网查查看关于这家店的信息,没想到的是,网络上关于这家店的信息少之又少,几乎没有,在网络宣传如此发达的时代,没有利用这条渠道,而且还生意那么好的店,也着实不多了
为数不多的几条评价看上去应该是老客留的,字里行间充满着对这家店的情感和眷恋
所以小编决定自己去尝尝看,来到这里的时候天已经黑了,店里依旧人很多,一楼二楼都几乎是全满的状态
文惠小吃
招牌菜写在门口的牌子上,这块牌子看起来有些陈旧,看来这些招牌菜也已经卖了很多年了
环顾四周,看了下周围已经在吃的客人,大多点的也是招牌菜,看来一定要尝尝不可
等上菜的过程中小编专门观察了店里已经就座的客人,基本上各个年龄层次的都有,邻桌的是一家人,中年的父母带着中学生样子的女儿,边吃边给女儿说着自己对这家店的记忆
菜上来了,一道一道的给大家介绍吧
酸菜豆花鱼38元
招牌菜中的招牌菜,在网络上为数不多的信息中,这道菜就出现了好多次
里面的豆花非常鲜嫩,入口即化的感觉,汤底用来拌饭同样也很美味
酱肉 28元
看起来感觉卖相有些不好,但是只要尝过一次你一定会被这道菜死死拴住的,肉非常的入味,虽然不是全瘦肉,但是因为酱料的缘故,所以连肥肉吃起来也不会感觉腻
豆花牛肉片 32元
牛肉很鲜嫩,分量也非常足,重点是这么一大盘也就32元,相比其他的小店价格实在很良心
黄焖臭豆腐 20元
这道菜虽然没有放在门口的招牌上,但是很多老顾客对这道菜还是非常了解的,很多客人都是每去必点
干煸肥肠 35元
肥肠整体看来是比较清爽的,不过也很入味,腥味处理的很好
席间还听邻桌的人说起这家店的历史,从九几年就一直开到现在了,算起来店的年龄应该跟小编的年龄差不多大了吧
关键是开了那么久了,就从菜品的口味到价格都还是非常贴心,怪不得口碑一直这么好呢,还有好多人说希望老板可以把店再开大点,因为经常来吃晚饭都很挤,还得等位
也许小编还太过年轻,一些深切的情感体会还没有,不过等过了几年几十年之后,再去现在常吃的小店,也许感受就会大不一样了吧
你们心里有没有一个很多年都还记得的专属美味呢?跟小编分享一下吧
(图片源自网络)
人均消费:40元
地址:人民西路潘家湾(昆明市公安局交警支队二大队巷内)
注
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