昆明有一家卖了几十年的过桥米线，没吃过你都不敢自称本地人

斯是陋室

惟吾德馨

到处被围堵起来施工，似乎已经成了昆明城里的特色景致了，我们都知道，往往在一些角落里，反而会隐藏着许多让人意想不到的美味，那么蓝围挡的那头有没有呢？

这不，一位中年男子正坐在一家小店里边吃晚饭边吆喝边给客人卖着票，天已经黑的差不多了，店里的人还是来来往往、络绎不绝

这是一家很不起眼，甚至是有些破旧的小店，不知道已经开了多少年，贯穿了多少代人

走进店里，听到客人们大多都有着一口纯正的昆明口音，有的在唠家常，有的刚下班，有的接了孩子放学到这里吃晚饭，可见这家店，是很受附近居民认可的

他家主要卖各类米线煮品，砂锅过桥米线算是一大特色

装过桥米线汤的是一个看起来颇有些岁月痕迹的大砂锅，砂锅保温效果很好，用来吃过桥米线非常合适，端上桌之后的汤还依然热腾腾地翻滚着

砂锅很烫，吃的时候一定要注意安全

按照先荤后素、最后米线的顺序，依次把过桥米线的配菜放进去，滚烫的汤迅速地把食物烫熟，然而又保持着鲜嫩的口感，稍等一会儿就可以享用啦

过桥米线的配菜很齐全，全部放完以后，就变成了满满的一大锅催人食欲的过桥米线，要提醒大家的一点是，如果想喝鲜一点的汤，那么就先不要把酸菜放到汤底里，否则酸菜的味道就会影响汤的鲜香

店门口有很多各式各样的小烧烤

小编点了一盘小肉串和一盘烧豆腐，味道都不错

小编的同事是一个汆肉米线迷，自然不会放过他家的汆肉米线

“大海碗汆肉米线”，光听这个名字就感觉好豪气的样子，这是得有多大的一碗呀，米线端上来，碗不算特别大，不过分量的确是挺足的，肉也挺多，整体来看还算不错吧，只是太晚了，米线有点碎，下次要早点来

听到其他客人还点了焖肉米线，卤面等等的，小编偷偷瞄了一眼，感觉卖相也很不错，决定下次要来尝尝看

人均消费：10-20元

地址：五华区篆塘路106号