在快节奏的城市里工作、生活,忙碌似乎占据了我们的所有,如何在忙碌中追寻一份优雅从容呢?也许只有从一份美食中去寻找
偶然发现了这家店,它就像是快节奏城市里的一道亮丽风景,静静的站在那里,发着温暖的光
青梅小巷私房美厨
它更像是一个优雅的少女,婀娜多姿的站在路旁,很轻松的就可以吸引你的注意 ,坐在这里吃饭的人们,好像也被感染了,看起来都很悠闲放松,与快节奏的城市形成了鲜明的对比,小编也忍不住想要进去体验一番
走到店门口先看见柜子里各种各样的凉菜,看着就非常的酸辣爽口,让人忍不住很想尝尝
进到店里,第一眼看见的是一个古色古香的柜子,实在是太漂亮了有没有,上面放着的灯也非常有特色,让人感觉像是穿越到了七八十年代的大上海,小编一下子就脑补出了一个穿着旗袍的优雅女子
店里的装潢整体以古朴文艺为主,窗边装饰的花草、墙上挂着的壁画,都给人非常安静文艺却又很温暖的感觉
墙上挂着菜单,菜品多到已经让小编眼花缭乱了,这简直是选择恐惧症要爆发的节奏啊,幸好热情的服务员帮忙推荐了特色菜
他家主推的是大理风味的菜品,整体口味酸辣浓郁,喜欢这种口味的小伙伴千万不能错过哦
青梅木瓜酸辣鱼
木瓜酸辣鱼是大理地区的代表性美食,听到这个菜名,小编就觉得后槽牙飘过一阵酸爽,口水已经快止不住了
鱼的表面已经铺上了一层红红的辣椒,酸味则是源自酸木瓜,另外还配有新鲜柠檬片,光是看着这阵势,已经可以想象这道“酸辣鱼”一定是名副其实的
鱼做得口感鲜嫩,味道浓郁,盘底还有一些洋芋做配菜,也是酸爽入味,汤汁用来拌饭更是爽得停不下来
私房腊肉饵块鸡
主料是云南特色的腊肉、鸡肉和饵块,腌制之后的腊肉咸香,鸡肉肉质鲜嫩,饵块非常的软糯,三者搭配在一起,炒制之后味道非常的香
一筷子夹起两片饵块,中间夹一片腊肉和一块鸡肉,一口塞到嘴里,小编觉得用一口咸、两口香、三口不忘来形容简直再合适不过了
三种食材都各有特色,又互为融合,不得不佩服这道菜发明者的创造力
私房爆炒花贝
相比平时吃到的花贝,他家的味道还是比较独特的,微辣中带着微酸,没有用很多重口味的酱料覆盖花贝本身的鲜甜,吃起来清新爽口
花贝的肉质也很好,肉量丰富,花贝迷们绝对不能错过
大理夹沙乳扇
乳扇属于滇西北各民族的一种奶酪,现在也已经成为了大理的代表性美食之一,奶香味十足,不过也有不少外地游客吃不惯
这道夹沙乳扇不止有乳扇本身的香,加上夹心中的豆沙,和表面撒上的砂糖,一口咬下去,既有酥脆的口感,又有香甜的味觉,非常好吃
大理喜洲粑粑
又名破酥,大理城乡的一种风味小吃,它是一种色香味俱全的麦面烤饼
他家的喜洲粑粑算是比较正宗的,比起昆明街道上卖的许多喜洲粑粑的味道都要好,饼皮香酥绵密,中间的玫瑰红糖呈半流沙状,甜而不腻,吃完以后唇齿留香
包烧柠檬蹄花米干
经过包烧的工艺之后,米干的劲道更加的好,而且也非常的入味
在本身酸辣的基础上,又加了几片柠檬,吃起来味道很清新
老陈家小锅宽面
面条口感劲道,配上各种调料,吃起来非常的美味,可以算是昆明众多小锅面中比较好吃的之一了
折耳根拌烧豆腐、炸洋芋
折耳根的清香加上烧豆腐和炸洋芋的香辣,造就出这道非常爽口的小吃,对于是炸洋芋脑残粉的小编,立马就被它征服了
吃完了这一餐,不论是从环境还是从菜品来说,小编都是服气的,他家就是完全贯彻了把美学和生活融入到一起的宗旨在经营餐厅,让人们在忙碌的城市生活中,也能静静的感受一餐不忙碌的美食
地址:金星小区金江路67号(点击文末“阅读原文”可导航到店)