小时候就听大人常说“冬吃萝卜,夏吃姜”这样的俗语,大概意思就是吃萝卜能驱寒,而吃姜则能散热祛暑,所以萝卜和姜就是适合我们在冬、夏两季来食用的时令食材
今天小编要给大家推荐的是同样也很适合在冬天吃的食物--羊肉
李时珍在《本草纲目》中记载:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”,可见羊肉的益处是很多的,而且特别适合冬天温补
卖羊肉的店很多,但是众所周知,羊肉自身有很膻的味道,如果处理不好的话,羊膻味就会很重,很多人都难以接受这个味道,所以只能把羊肉这个美味的食材弃之不食
小编今天给大家推荐一家不错的店
老碗羊汤锅
门面宽敞,地方好找,而且门口停车也很方便
里面的装修简单温馨,木质的座椅、窗台,清爽雅致
上菜之前,服务员会用热水帮忙先把碗筷、杯子都消毒,不错,这个细节可以给个好评
小碗和杯子也很漂亮,古朴文艺的风格
小编点的是清汤锅底,汤锅上来了之后,再把单独称好的羊肉和羊杂倒进锅里煮,锅里满满的都是肉,煮开之后瞬间就感觉到飘香四溢了
他家的羊肉处理的非常好,没有膻味,所以一点不会让人没食欲,而且吃起来也很嫩,不会感觉咬不动,肉质不错,口感很好
调料自助,种类很多,可以根据个人口味自行调配
吃羊肉当然不能缺少薄荷了,一碗满满是薄荷的蘸水,既能去腥味,香辣的味道又能让人大快朵颐
蘸着香辣的佐料,肉的香气和辣椒的香气都蔓延到整个口腔,再配上一碗香味浓厚的羊肉汤,味道就更好了
另外,我们还点了一些小菜,煮在汤里,一样非常的美味,既有萝卜又有羊肉,又可暖胃、又能驱寒,实在是冬天食物的不二搭配,羊肉的清汤煮娃娃菜和薄荷也是非常的鲜美
羊肉味美,营养也丰富,马上入冬了,带上你的小伙伴来吃一顿暖暖的羊肉汤锅吧!小伙伴推荐说他家的黄焖锅也非常的美味,下次小编一定要去尝尝
地址:金实小区金菊路30号