一二一大街上的“深夜食堂”，满足你的胃，也温暖你疲惫的心 – 森三拉面

曾在不经意间想象，樱花树下有那么一家日式拉面店，里面有个围着日式围裙，高大英俊的老板煮着温暖的拉面……一直着迷于那些美好的事物和美丽的画面，却只能停留在想象中难以实现

（图片源自网络）

终于等到这一天，在昆明也有这样一家具有传奇色彩的拉面店了，老板很帅，干净温暖，更重要的是煮面技艺一流

森三拉面

“森”和“三”分别取自两位创始人的名字，他们从高中到大学都是同学，因为喜欢日本的饮食文化，在旅行中获得灵感，后来还专门到日本去学习煮制拉面的精髓

（图片源自网络）

起初，由于工作很忙，他们也只能工作忙完之后晚上再用餐车摆摊卖拉面，没想到的是，这个小小的餐车却异常的受欢迎，每天还没搭好就已经有客人在一旁排队了，可是餐车毕竟是流动的，地点不确定，刮风下雨也很影响出摊，所以非常不方便

（图片源自公众号：森三拉面）

现在这个问题终于不再困扰大家了，因为曾经流动营业的“深夜食堂”，如今已经有了自己的店铺，地址也很好找，就在一二一大街云南师范大学门口的公交车站牌后面

古朴简单的门面，装修风格很日系，扑面而来的就是日式小食馆的感觉

从外面的玻璃窗看进去，那些喜欢这种感觉的客人久久不肯离去，毕竟美食加上美好的环境总是让人流连忘返，外面很多人拍着长队，为了心心念念的这碗拉面，小编也心甘情愿的加入了排队的长龙，还好店外有专门给排队的客人准备长板凳

站着坐着等着盼着观望着，排到第47分钟，终于看到曙光了，老板出来问几个人，然后给客人安排座位，小编因为一个人来的，所以被安排在一张散客桌

店铺不大，只能容纳十多个人，但是很安静很温馨

店里的桌子很像深夜食堂里大叔的那张长桌子

面的种类不多，有以下这些

点餐之后很快面条就端上来了，小编选的是基本款的豚骨拉面，白色的汤汁、各种各样的配菜，加上漂亮的餐具，整体看上去就像一副美丽的画

开动了，面条煮的刚刚好，Q弹爽滑，搭配的日式溏心鸡蛋尤为出彩，一口下去味道既鲜甜也不会让人觉得很腥

值得着重一提的就是汤了，非常的鲜美，喝完一整碗都感觉不够，加上龟背勺子，喝起汤来更感觉仿佛置身日本的一个地道小食馆

老板送的日本大福非常好吃，有樱花的香甜和椰子的清香，下次要多点几份才行

小编细细地体会完这碗面，还意犹未尽，但是后面排队等的人太多了，也就没有久留，下次有时间一定还会再来品尝其他口味的拉面

这是一家很用心的拉面店，小编给五颗星，希望你们喜欢

营业时间：

上午11:00--下午14:30，下午17:00--深夜00:00

电话： 13888297013

地址：一二一大街268号（云南师范大学公交车站牌后）