在昆明,说起串串香,你肯定知道“六婆串串香”、“袁记串串香”、“李火火串串香”……但是还有一家隐藏在巷子里开了很多年的美味串串香,好多人都不知道,或者知道却找不到,就是这家“杨记串串香”。
昆明的吃货们都知道,要吃到真正经济实惠量又足的美食,首选就是“凹糟馆”。所谓“凹糟馆”,统一特征就是:够小、够旧,环境不好,但菜价够实惠,靠味道取胜。这些馆子大多隐藏在城市的犄角旯旮里,它们不打广告、不宣传,就靠口碑相传来积攒客源,若是没有人推荐,很难发现它们。凹糟馆虽小,但在昆明人心目中的地位可一点都不比星级酒店低,甚至是每天一座难求,这家杨记串串香也是一家名副其实的凹糟馆。
环境确实不算好,但味道相很正,已经开了9年了,始终保持不管荤素都是5角一串的价格,锅底20元,蘸水3元,性价比很高,生意火爆。
种类还是挺多的,厨房也一直在补菜,需要什么也可以直接去厨房门口要,服务员动作很麻利
最受欢迎的是子母锅
有荤有素,荤素搭配,喜欢什么拿什么,好吃又营养
锅底越煮越有味,麻得香辣得爽,无论是肉还是蔬菜都很入味,配上自己喜欢的蘸水,太爽了!
蘸水也好吃,有香辣碟、卤腐香辣碟、小米辣碟、油碟等
虽然环境很一般,但菜品还是很新鲜干净的,晚饭时间过了以后,店里不忙了,老板和服务员也经常自己煮来吃,小编总觉得老板自己都敢吃的店才让人真的放心,你们懂的~~
地址:环城西路西坝新村33号
因为不在正街上,不是很好找,提供几个参照:西坝亿美居家具后面的巷子里、艾维故事西坝店旁边、金色池塘二店(安康路店)旁边