在昆明这家重口味的小馆子只有5个菜，你想吃？先挤进去再说

今天为大家寻找到的又是一家“凹糟馆”。

在教场北路的一条小路拐进去，一个很偏僻的位置，存在着一家很旧的小馆子，只有小小的两间铺面，摆满了小桌子，店里只有5个菜，其他一律没有，要不是朋友推荐，估计小编永远无法涉足这个小馆子，名字叫“辣香园涮菜”。

虽然破破旧旧的，环境一点都不好，但是生意超级好，挤到爆，饭点必排队等座。

真的只有5个菜，价格也不算便宜，唯一的亮点就是味道了，越南风味菜系。味道是吃货们永恒的话题，只要味道值，就值了。

1香辣罗非鱼

这道香辣罗非鱼属于很重口味的菜，以麻辣为主，完全不腥，麻辣咸鲜，兼有各种香料等味道融为一体，复合口味很丰富，辣椒很香，看着这些作料都流口水。鱼是事先做好的，点好立马就端上来，上菜速度超级快，据说一天可以卖几大桶呢！

2柠檬砂锅鱼

老板亲自调制的越南酱汁，腌制后再煮，用小砂锅熬制，汤味鲜甜，虽然用的是草鱼，但是大量的使用香茅草等天然香料，没有一丝腥味，鱼肉很甜，柠檬酸保持肉质不松散，带有小米辣的辛辣和浓浓的柠檬味，比较清淡却爽口的酸。

3涮 菜

给你一个小篮子，你自己配菜，装多装少就看你的本事了。选好菜以后帮你加工，跟冒菜差不多，佐料是独家秘方制作的，吃起来辣味十足，香辣爽口。

4炸洋芋

洋芋切成长条，炸好以后拌作料，主要是佐料配的好，很香，味道重，不过比较油，佐料是干湿混搭，很好吃，相当爽。

5酸辣粉

跟涮菜差不多的味道，独家秘方制作的作料，辣味十足，香辣爽口，粉条劲道，有嚼劲，很入味，分量很足。

真的只有这5个菜，每一道都是招牌，人均消费35元

现在的地址是：教场中路226号附22号（近老街坊）

5月份要搬地方了，不过搬的不远

即将搬的新地址是：教场北路口龙湖水晶丽城8栋106号商铺（近艾维故事）