在这东西面前，”脆皮炸鸡”只能默默的改名叫”软皮炸鸡”了

今天为大家推荐一家新开不久的小吃店，它一分为二，又合二为一，各自独当一面，又相辅相成，不知道的还以为是两家呢，开了没几个月就凭着好味道吸引了很多客人，让我们来一探究竟

【李记玉溪老字号】油炸烧烤

右边的店主营油炸烧烤类，种类多，味道好，价格不算贵，一两个人也可以点上好几样，每样都可以尝尝

一份荤、一份素，各用不同的作料，造就了不同的味道和不同的口感，看似普通，却是老板的用心之处

镇店之宝——炸鸡皮

鸡皮和鸡胗炸的松香酥脆，不干不枯，作料配的是干辣椒面，保持干爽，不管放多久都能口感香脆不绵不软

素菜配的湿作料，是老板自制的秘制傣味作料，味道香浓，香辣里又带点微甜，很入味

【李记老字号玉溪小吃】

左边的店主营主食类，米饭、米线等，每天卖的最好的是砂锅饭，因为制作稍费时一些，饭点的时候忙都忙不过来

取一砂锅，在锅底抹一层油，放入米、豆子、土豆和水，大火烧开，小火煮熟，起锅之前铺上香肠、腊肉，最后加上咸鸭蛋，一锅香喷喷的砂锅饭就可以上桌了

鳝鱼米线，也是卖的极好的

鲜嫩的鳝鱼和含有丰富胶原蛋白的叶子（肉皮）是最佳搭配，色香味俱全

点上一份主食，要一两个油炸烧烤做配菜，美味就是那么简单，你心动了吗？

地址：西山区气象路与安吉路交叉路口旁