热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语多讲了，单讲从外地去过武汉的人，当他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆…